Revista Statto

Quibe de quinoa

21/12/2018 às 12h58

O quibe de quinoa vai ao forno e seu tempo de preparo gira em torno de 1 hora. O prato dá para servir até 4 pessoas!

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de carne moída
  • 2 xícaras de chá de quinoa cozida (utilize 1/2 xícara de quinoa para obter esse rendimento)
  • 1 ovo
  • ½ cebola picada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Hortelã, canela em pó, noz-moscada ralada, pimenta síria e sal marinho a gosto.

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes em um recipiente. Unte uma assadeira com azeite ou óleo de coco e arrume a carne com os temperos de forma a preencher a forma completamente.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno para assar por 40 minutos. Depois desse tempo retire o papel alumínio e mantenha a assadeira no forno por mais 10 minutos para dourar.

Fonte: https://www.receitasdecomidas.com.br/receitas-de-quibe.html

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